Варочная поверхность DE DIETRICH DPI7884XT*

Раньше стояла старая газовая панель, но в этот раз решили взять электрику. Купили индукционную плитку DE DIETRICH. Стеклокерамика моется легко, хоть и черная. Понравилась зона bridge: можно ставить большую форму для запекания, а не как раньше два маленьких казана. Сенсорное управление intuitive, но иногда срабатывает случайно, когда влажной рукой касаешься. Зато мощность отличная, вода кипит быстро.

Сосед отговаривал брать электрику, но я проверил вживую и теперь не жалею. Во-первых, стеклокерамическая панель реально прочная, жир впитывается лишь до того момента, пока не нагреется, а потом все стекает. Во-вторых, наличие 20 уровней мощности позволяет тонко настраивать режим под любые сковороды, без постоянных «или горит, или тушит». Единственный момент, о котором стоит подумать заранее: зона horiZone, объединяющая две конфорки, занимает почти половину поверхности. Если у вас часто готовит вся семья одновременно с использованием всех четырех зон, возможно, места станет впритык. Но для стандартного ужина на четверых этого хватает с запасом.

Готовил борщ, жир закипел и пригорел к стеклу. Ожидал, что придется скраббить час, но оказалось, что разогретая поверхность просто не дает жиру впитаться. Просто включил блокировку очистки, чтобы не тронуть панель случайно, и потер все влажной губкой. Один нюанс: таймер пищит так, что просыпается весь дом, хотя я не люблю такой шум.